四川大學輕工科學與工程學院（College of Biomass Science and Engineering）的前身為原四川大學輕工食品學院和紡織學院于2001年合并組建的輕紡與食品學院（College of Light Industry & Textile & Food Engineering ），學院名稱因改革發展需要于2019年5月進行優化調整。學院歷史可追溯至1921年建立的燕京大學制革學系、1954年成都工學院建立的食品化工專業、1958年成都工學院在國內率先開辦的化學纖維專業、1988年在成都科技大學成立的服裝設計與工程專業和2004年在我國率先開辦的輕工生物技術專業，是四川大學辦學實力強和辦學特色突出的學院之一，其中皮革化學與工程學科整體進入國際前列，輕化工程專業（皮革）處于國內領先地位。
學院現有教職工154人，其中教學科研崗122人，思政崗6人，教輔崗16人，管理崗10人；教學科研崗教師中有教授（研究員）40人、副教授（副研究員）45人、博士生導師38人、碩士生導師75人，包括中國工程院院士1人、國務院學位委員會學科評議組成員1人、國家級有突出貢獻中青年專家1人、國家高層次人才10人（含青年人才4人）、全國優秀百篇博士論文獲得者1人、教育部“跨（新）世紀優秀人才培養計劃”入選者7人、寶鋼優秀教師獎獲得者3人、享受政府特殊津貼5人、四川省學術和技術帶頭人9人、四川省有突出貢獻優秀專家3人、省高層次人才計劃入選者15人，校雙百人才工程計劃入選者10人。
學院下設生物質與皮革工程系、食品工程系、服裝與服飾設計系、紡織研究所。建有制革清潔技術國家工程研究中心、皮革工程國家專業實驗室、皮革化學與工程教育部重點實驗室、國家固態釀造工程技術研究中心、資源碳中和關鍵技術教育部集成攻關大平臺、食品科學與技術四川省高校重點實驗室、天府實驗室生物質材料研究中心、酶資源四川省科技資源共享服務平臺、中國輕工業生物技術與綠色制造重點實驗室、紡織行業醫護用生物質纖維重點實驗室、合成革研究中心、四川大學瀘州老窖文化與科技創新研究中心、農產品加工研究院、四川大學先進釀造科技創新中心，辦有中文核心期刊《皮革科學與工程》和英文期刊《Collagen and Leather》。
學院開設有輕化工程、食品科學與工程、生物工程（輕工生物）等三個工科專業和服裝與服飾設計藝術類專業，四個專業全部進入國家一流專業建設點。現有一級學科博士授權點2個，工程博士學位授權點2個，碩士學位授權點4個（科學學位點2個、專業學位點2個）。學院牽頭建設四川大學“先進輕工技術與環境保護”一流學科群和“輕工技術與工程”高峰學科，續任教育部高等學校輕工類專業教指委主任單位；分別承擔教育部首批、第二批新工科研究與實踐項目2項和1項，新文科項目1項；組織開展以創建“生物質科學與工程”創新班為核心的新工科專業探索實踐，建立起輕工類傳統專業升級改造的范式，并獲國家教學成果二等獎。
學院推行本科生創新人才培養體系和研究生拔尖人才培養體系。堅持開放式的辦學理念，例行邀請行業協會、國內外企業高管、校外工程師參與教學計劃修訂、激發學生創新創業思維、培養學生實踐能力、提升學生就業技能；與地方政府、產業集聚區、著名企業聯合舉辦服飾、革制品設計大賽和作品發布會；分別建立起促進工程類、藝術類學生培養的常態校企合作機制及模式。堅持國際化的辦學方向，先后與澳大利亞蒙納士大學、英國南安普頓大學、英國倫敦藝術大學、西班牙加泰羅尼亞大學、荷蘭萬豪勞倫斯坦應用科技大學、韓國木浦大學、美國賓夕法尼亞州立大學等建立起實質性的合作辦學關系。
學院重視與國內外同行開展學術交流，已與美國、英國、日本、德國、法國、捷克、羅馬尼亞、韓國、新加坡、意大利、澳大利亞、西班牙等國家和地區的同行、學術研究機構建立了廣泛的聯系和合作。石碧院士曾出任國際皮革化學家和工藝師協會聯合會（IULTCS）主席；學院每四年主辦一次中韓食品技術國際學術研討會和中日食品及釀造技術國際學術研討會；先后承辦第七屆亞洲國際皮革科學技術會議、中日高分子與纖維學術研討會、第三屆木質纖維素和膠原基材料青年國際會議、第37屆國際皮革工藝師和化學師聯合會學術大會等國際會議。
學院將抓住學校建設世界一流大學的戰略機遇，按照“對標一流加快發展”的思路，以培養一流人才為基礎、建設一流學科為主線、打造一流師資為抓手、孕育一流成果為驅動，充分發揮各專業對口國家民生產業且聯系緊密的特色，在學校黨政的領導下，緊緊依靠全院師生員工，共同為建設一流學院、實現學校“兩個偉大”宏偉目標而努力奮斗，為引領我國輕工、紡織、食品、發酵工業的高質量發展而做出新的貢獻。
（數據更新截止于2025年2月26日）
