四川大學輕工科學與工程學院
基層教學組織教研活動簡報
2021年 第47期
四川大學輕工科學與工程學院本科教學督導組編印 2021年11月17日
食品科學與工程專業《食品化學》課程組召開工程認證教學研討活動
食品科學與工程專業通過工程教育專業認證以來,專業課程都按著更高的要求在有條不紊地進行,為更好地落實工程認證精神,對大學生進行價值引領,推進專業知識和技能學習,更好地實現工程類專業對大學生的教育期望,課程組于2021年11月17日下午在教研室召開工程教育專業認證教學研討會,教研室全體老師參與,會議由本課程負責人何強老師主持。
本次會議首先進行工程教育專業認證精神及具體實施措施的再學習,對工程認證以來的本課程教學材料進行梳理總結,為回頭看工作做好階段性準備,對老師課堂教學、任務達成度提出更高要求,在接下來的《食品化學》這門課上,緊密結合工程認證要求,圍繞畢業要求、課程目標、指標點等,提高課程教學目標和課程目標達成度,保證三年的中期檢查回頭看和六年后的最終檢查順利通過。
何強老師再次強調,要將本課程隨時與工程認證各項要求聯系在一起,將學生培養成本專業有才能、實干的人才,讓學生畢業進入社會后,能充分發揮食品專業技能,高效務實地為社會做出貢獻。老師們分享了上課的寶貴經驗,提出了工程認證下該課程的不足與疑惑,并就接下來工作的改進措施展開了激烈討論。
本次會議很好地達成了工程教育專業認證教學研討會的目的,即有效開展工程教育專業認證建設,進一步落實認證措施,同時推動專業課程建設,實現畢業要求的達成,提高課程教學目標和畢業要求達成度。