四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院
基層教學(xué)組織教研活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)
2021年 第 21 期
四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院本科教學(xué)督導(dǎo)組編印 2021年 5月 15日
食品科學(xué)與工程專業(yè)《食品法規(guī)及生產(chǎn)管理》課程組
召開工程認(rèn)證教學(xué)研討活動(dòng)
食品科學(xué)與工程通過(guò)工程教育專業(yè)認(rèn)證以來(lái)，各專業(yè)課程按著更高的要求在有條不紊地進(jìn)行，為更好地落實(shí)工程認(rèn)證精神，加強(qiáng)大學(xué)生專業(yè)知識(shí)技能學(xué)習(xí)，更好地實(shí)現(xiàn)工程類專業(yè)對(duì)學(xué)生的教育目標(biāo)，《食品法規(guī)及生產(chǎn)管理》課程組于2020年05月15日下午召開了針對(duì)本課程的工程教育專業(yè)認(rèn)證教學(xué)研討會(huì)，會(huì)議由主講老師何強(qiáng)教授主持，課程組全體老師參與。
本次會(huì)議首先對(duì)工程教育專業(yè)認(rèn)證精神及具體實(shí)施措施進(jìn)行了再學(xué)習(xí)，對(duì)《食品法規(guī)及生產(chǎn)管理》任課老師課堂教學(xué)、任務(wù)達(dá)成度提出進(jìn)一步要求，要求任課老師緊密結(jié)合工程認(rèn)證要求，提高課程教學(xué)目標(biāo)和課程目標(biāo)達(dá)成度，保證三年的中期檢查和六年后的最終檢查順利通過(guò)。會(huì)上，何強(qiáng)老師再次向大家強(qiáng)調(diào)了要將本課程隨時(shí)與工程認(rèn)證要求聯(lián)系在一起，將學(xué)生培養(yǎng)成有才能和實(shí)干精神的人，讓學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)后能充分發(fā)揮食品專業(yè)技能，高效為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。其他兩位老師積極響應(yīng)，表示將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己。最后，老師們分享了各自的課堂經(jīng)驗(yàn)，提出了針對(duì)工程認(rèn)證該課程的不足與問(wèn)題，并制定了改進(jìn)措施。
工程教育專業(yè)認(rèn)證教學(xué)研討會(huì)的目的是，有效開展工程教育專業(yè)認(rèn)證建設(shè)，進(jìn)一步落實(shí)認(rèn)證措施，同時(shí)推動(dòng)專業(yè)課程建設(shè)等，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)要求的達(dá)成，提高課程教學(xué)目標(biāo)和畢業(yè)要求達(dá)成度。本次會(huì)議對(duì)推動(dòng)《食品法規(guī)及生產(chǎn)管理》課程建設(shè)，提高課程教學(xué)目標(biāo)和畢業(yè)要求達(dá)成度具有重要意義。
