四川大學輕工科學與工程學院
基層教學組織教研活動簡報
2022年 第28期
四川大學輕工科學與工程學院本科教學督導組編印 2022年10月12日
食品科學與工程專業《食品營養學》課程組開展申報線上線下
混合式省級一流課程工作研討
《食品營養學》課程經過歷時三學年的線上線下SPOC混合式課程建設，在四川大學基于智慧教學的探究式-小班化教學模式基礎上，逐步形成了研教結合、項目驅動的創新教學方式，在評教、學生學習成果、創新教學競賽等多方面取得了不俗的成績，因此課程組將于本學年總結課程前期優秀經驗，申報四川省一流課程。課程組于2022年10月12日在望江校區西四角118開展了關于申報線上線下混合式省級一流課程的研討活動。
本次教研活動由課程組的課程負責人段飛霞老師、賈冬英教授和課程歷年助教研究生參加。研討活動中，段飛霞老師總結了課程自2017年以來從線下課程到混合式課程的發展歷程，結合研教結合、項目驅動、案例解析、線上線下深度融合等教學特點，以及課程思政建設中的亮點和特色，由賈冬英教授進行補充。其后，課程組以申報促教學，探討了《食品營養學》未來深化教學創新改革的路徑，研究生助教田雪、羅婭、莫曉慧等結合助教經歷與本科學習經歷，從學神個角度進行了建議和發言；課程組結合每年課前學情調查的結果、本次研討內容等，整理完成了下一學年食品營養學課程建設的主要工作任務，進一步推動一流課程建設，以核心課程為抓手，著力提升本專業本科課程教學質量。
