四川大學輕工科學與工程學院
基層教學組織教研活動簡報
2022年 第26期
四川大學輕工科學與工程學院本科教學督導組編印 2022年9月23日
食品科學與工程專業工程類專業課程教學質量提升的研討活動
工程認證中期核查通過后，食品科學與工程專業教研室在2022年春季學期根據核查中的專家意見進行了自查，為迎接即將開始的新一輪工程認證申請和自評工作的開展做好準備。2022年秋季學期，教研室開設的多門工程類專業課程和工程類專業基礎課程進行了課程教學團隊的變動，部分課程變更了課程負責人，因此，為充分、詳細的了解工程類專業課程的教學情況，教研室在督導、聽課和教學檢查的基礎上，進一步于2022年9月30日開設了線上線下同步進行了工程類專業課程教學質量提升的研討活動。
本次教研活動由教研室主任段飛霞老師線上主持，各門課程的主講教師根據自身疫情情況，選擇線上或線下參加，線下活動集中在紡工樓520進行。會議上，首先由段飛霞老師陳述了工程認證中期檢查后工程類課程需進一步持續改進的內容，其后由《食品工廠課程設計》、《食品工業設備與機械》、《計算機輔助設計》等課程負責人冉旭、羅愛民、肖凱老師針對不同課程特點陳述了工程類專業課程的改進計劃和建議，在此過程中曾維才、遲原龍和呂遠平老師分別發表了對課程改進計劃的建議。
本次教研活動，針對工程類專業課程所面臨的機遇和瓶頸問題，以課程教學為落腳點，進行了深入的教學方法、教學環節改進的研討，推動了食品科學與工程專業工程類課程的課堂教學質量提升。
