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輕紡與食品學(xué)院
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基層教學(xué)活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)2017年第1期

發(fā)布時(shí)間:2017年12月15日 21:57   文章來(lái)源:   瀏覽次數(shù):

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                                                                                                        基層教學(xué)活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)

                                                                                                       2017年第1期

                                                                                四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院本科教學(xué)督導(dǎo)組編印 2017年12月15日

                                                                                                                                                                                                              

                                                                                      2017年食品科學(xué)與工程教研室活動(dòng)情況

一、本學(xué)期教研活動(dòng)工作重點(diǎn)

2017年度食品科學(xué)與工程教研室除了做好日常教學(xué)工作,維持良好的教學(xué)秩序和質(zhì)量外,工作重點(diǎn)在以下幾個(gè)方面:

1、組織教師課程自評(píng)及同行評(píng)教工作。

食品科學(xué)與工程教研室組織教師開(kāi)展課程自評(píng)、同行聽(tīng)課及評(píng)教工作,部分課程開(kāi)展情況良好。圖1為《食品分析》課程學(xué)生、教學(xué)督導(dǎo)及同行評(píng)教樣本。

圖1《食品分析》課程學(xué)生、教學(xué)督導(dǎo)及同行評(píng)教樣本

2、積極組織食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教研室相關(guān)教師開(kāi)展工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

經(jīng)過(guò)前期的大量努力,食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證申請(qǐng)已被受理。表1為食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教研室工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)學(xué)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)。除了校外學(xué)習(xí),教研室也多次組織全體教師開(kāi)展工程認(rèn)證各項(xiàng)教研活動(dòng),比如課程體系調(diào)整、教學(xué)計(jì)劃調(diào)整,教學(xué)資料歸檔等。

表1食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教研室工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)學(xué)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)

培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)地點(diǎn)

主題

參與人

2017年7月6-9日

大慶

食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)

教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)

賈利蓉、何貴萍

2017年7月17日

四川大學(xué)制造學(xué)院

中國(guó)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證

準(zhǔn)備工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)

賈利蓉、段飛霞、何貴萍、李欣蔚、張佳琪、

鐘凱、董怡

2017年11月7日

無(wú)錫

2017年度食品類(lèi)工程教育

專(zhuān)業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)班

何強(qiáng)、賈利蓉、

李欣蔚、曾維才

2017年11月24日

北京

推進(jìn)高校工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證

與新工科建設(shè)專(zhuān)題研修班

鐘凱、任堯

2017年12月14-15日

海南

食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)

教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)

何強(qiáng)、賈利蓉、呂遠(yuǎn)平、曾維才、段飛霞

2018年1月10日-11日

昆明

教育部高等教育教學(xué)評(píng)估中心2018年工程認(rèn)證受理專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)會(huì)

段飛霞、李欣蔚

3、組織教師開(kāi)展教學(xué)方式方法的探索和學(xué)習(xí)。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教研室本年度側(cè)重于實(shí)驗(yàn)教學(xué),教學(xué)方式和方法學(xué)習(xí),比如實(shí)驗(yàn)課程“培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣”、“共建有效的課堂教學(xué)”學(xué)習(xí)討論會(huì)等,來(lái)年將開(kāi)展理論教學(xué)相關(guān)方式方法學(xué)習(xí)教研活動(dòng)。

二、本學(xué)期開(kāi)展活動(dòng)的記錄

表2食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教研室2017年度教研活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表

序號(hào)

學(xué)年學(xué)期

活動(dòng)時(shí)間/時(shí)長(zhǎng)

活動(dòng)主題

召集人/參加人員

1

2017年春

2017.2.24/2小時(shí)

本學(xué)期教學(xué)工作部署

何強(qiáng)/賈利蓉,高鴻,

呂遠(yuǎn)平,鐘凱,張佳琪,

李欣蔚,何貴萍

2

2017年春

2017.3.1/

1小時(shí)

食品科技動(dòng)態(tài)(講座)課程教學(xué)安排及教學(xué)方法研討

賈利蓉/何強(qiáng),曾維才,高鴻,呂遠(yuǎn)平,趙志峰,羅愛(ài)民,李長(zhǎng)江,李洲,斯波,何貴萍

3

2017年春

2017.3.3/

1小時(shí)

食品系2017年學(xué)科競(jìng)賽

組織方案探討

賈利蓉/何強(qiáng),何貴萍,

呂遠(yuǎn)平,李欣蔚

4

2017年春

2017.3.24/1小時(shí)

2017年本科生轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)工作方案

賈利蓉/何強(qiáng),呂遠(yuǎn)平,

何貴萍,李欣蔚

5

2017年春

2017.4.3/

1小時(shí)

2017屆本科生畢業(yè)論文

后期工作安排研討

食品系2017屆畢業(yè)

論文指導(dǎo)老師

6

2017年春

2017.4.18/2小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程

體系(工程認(rèn)證)方案研討

賈利蓉/呂遠(yuǎn)平、張佳琪、鐘凱、李欣蔚、何貴萍、吳正云、董怡、肖凱、任堯、趙志峰、姚開(kāi)、遲原龍、曾里、曾維才

7

2017年春

2017.5.22/3小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工程認(rèn)證

課程資料整理培訓(xùn)會(huì)

食品工程系全體教師

8

2017年春

2017.7.10/2小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

及工程認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)

食品工程系全體教師

9

2017年春

2017.7.20/2小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐

課程校外教學(xué)模式探討

賈利蓉/李欣蔚、呂遠(yuǎn)平、

趙志峰、何強(qiáng)、何貴萍

10

2017年秋

2017.9.8/

1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)

教學(xué)學(xué)期工作計(jì)劃

曾維才/呂遠(yuǎn)平,賈利蓉,

何貴萍,張佳琪,

吳正云,李欣蔚

11

2017年秋

2017.9.8/

1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工程

認(rèn)證工作計(jì)劃

段飛霞/賈利蓉,何貴萍,

張佳琪,李欣蔚,鐘凱,

董怡

12

2017年秋

2017.9.22/1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)

教學(xué)要求說(shuō)明會(huì)

曾維才/呂遠(yuǎn)平,賈利蓉,

何貴萍,張佳琪,吳正云,

李欣蔚

13

2017年秋

2017.9.28/1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工程認(rèn)證

申請(qǐng)書(shū)撰寫(xiě)討論會(huì)

段飛霞/賈利蓉,何貴萍,

張佳琪,李欣蔚,鐘凱,董怡

14

2017年秋

2017.10.10/1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)往屆教學(xué)

計(jì)劃梳理(結(jié)合工程認(rèn)證)

段飛霞/賈利蓉,何貴萍,

張佳琪,李欣蔚,鐘凱,董怡

15

2017年秋

2017.10.13/1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流

曾維才/呂遠(yuǎn)平,賈利蓉,

何貴萍,張佳琪,吳正云,

李欣蔚

16

2017年秋

2017.10.22/1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)

計(jì)劃修訂初次討論會(huì)

賈利蓉/何強(qiáng)、高鴻、呂遠(yuǎn)平、遲原龍、段飛霞、何貴萍、鐘凱、曾維才、張佳琪、李欣蔚

17

2017年秋

2017.10.27/1小時(shí)

“實(shí)驗(yàn)教學(xué)論壇、課題研究

及網(wǎng)絡(luò)教育”學(xué)習(xí)討論會(huì)

曾維才/何貴萍,張佳琪,

吳正云,李欣蔚

18

2017年秋

2017.11.8/1小時(shí)

2018級(jí)教學(xué)計(jì)劃修訂

第二次討論會(huì)

食品工程系全體教師

19

2017年秋

2017.11.10/1小時(shí)

實(shí)驗(yàn)課程“聽(tīng)課和評(píng)課”

相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)研討會(huì)

曾維才/何貴萍,張佳琪,

吳正云,李欣蔚

20

2017年秋

2017.11.10/1小時(shí)

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)認(rèn)證

培訓(xùn)會(huì)學(xué)習(xí)心得交流會(huì)

賈利蓉/何強(qiáng)、高鴻、呂遠(yuǎn)平、遲原龍、段飛霞、何貴萍、鐘凱、曾維才、張佳琪、李欣蔚

21

2017年秋

2017.11.24/1小時(shí)

實(shí)驗(yàn)課程“培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成

良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣”相關(guān)

內(nèi)容學(xué)習(xí)研討會(huì)

曾維才/何貴萍,張佳琪,

吳正云,李欣蔚

22

2017年秋

2017.12.8/1小時(shí)

實(shí)驗(yàn)課程“共建有效的課堂教學(xué)”相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)研討會(huì)

曾維才/何貴萍,張佳琪,

吳正云,李欣蔚

23

2017年秋

2017.12.22/1小時(shí)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)期總結(jié)大會(huì)

曾維才/何貴萍,張佳琪,

吳正云,李欣蔚

24

2017年秋

2017.12.24/2小時(shí)

“以學(xué)為中心”的教育

教學(xué)方式方法研討

食品工程系全體教師

25

2017年秋

2017.12.25/1小時(shí)

2018級(jí)教學(xué)計(jì)劃修訂

第三次討論會(huì)

賈利蓉/何強(qiáng)、高鴻、呂遠(yuǎn)平、遲原龍、段飛霞、何貴萍、鐘凱、曾維才、張佳琪、李欣蔚

26

2017年秋

2018.1.4/

2小時(shí)

專(zhuān)業(yè)自評(píng)工作動(dòng)員會(huì)

呂遠(yuǎn)平/何強(qiáng),賈利蓉,段飛霞,曾維才,鐘凱,張佳琪,李欣蔚,任堯,何貴萍

三、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教研室年度工作中的反思和改進(jìn)

2017年度食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教研室基層教學(xué)活動(dòng)比較豐富,但結(jié)合教研室及學(xué)校明年工作重點(diǎn),特提出以下幾點(diǎn)反思和改進(jìn):

(1)繼續(xù)組織全體任課教師對(duì)課程進(jìn)行自評(píng)、同行互相間的聽(tīng)課及評(píng)教工作、教學(xué)方式方法學(xué)習(xí)活動(dòng),在2017年的基礎(chǔ)上擴(kuò)大范圍,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量整體提升;

(2)將全體教師納入工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證大隊(duì)伍,針對(duì)各項(xiàng)工作逐步展開(kāi)培訓(xùn),迎接工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證專(zhuān)家入場(chǎng)審核;

(3)有計(jì)劃有秩序地組織各項(xiàng)教研活動(dòng),盡可能讓更多教師參與進(jìn)來(lái),有利于各項(xiàng)教學(xué)工作順利開(kāi)展。

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