2006年5月27日，加拿大略基輔大學（University of Guelph）食品工程教授Mitttal博士來我院食品系作學術交流。 Mitttal博士，1969年于印度Punjab Agricultural University 畢業，獲農業工程學士學位，1976年于加拿大University of Manitoba畢業，獲加工工程碩士學位，1979年于美國俄亥俄州立大學畢業，獲食品工程博士學位，先后發表學術論文180篇，其它文章170篇，編寫了“食品工程實驗方法”、“食品工業計算機控制技術”、“食品生物技術與應用”3本專著，多次獲得加拿大、哥倫比亞、日本等國食品加工組織或協會的獎勵。現為加拿大略基輔大學食品工程系終身教授。略基輔大學屬于綜合性大學，近三年在加拿大綜合大學中排名前三位。Mitttal博士向食品系師生作了題為Novel technologies for Food Processing的報告后，雙方就兩國食品工程的最新研究領域以及人才培養等的深入合作進行了廣泛的交流座談。
20060529（劉學文供稿）
