自輕紡與食品學院2013年盼盼食品杯烘焙食品創意大賽（四川大學賽區）開展以來，組委會共收到21支團隊報送的26份計劃書，報名團隊涉及研究生和各年級本科生。在本次盼盼食品杯烘焙食品創意大賽（四川大學賽區）中，由食品工程系6名教師組成的評審委員會從計劃書完整度、立意與創新性、產品定位可靠性、產品商業化的可能性、營養配方合理性等方面進行綜合考核，共評選出一等獎作品1件、二等獎作品2件、三等獎作品3件，優秀獎5件。具體情況見下表。作品名稱隊長姓名隊長年級專業團隊名稱一等獎紅與黑——暴走的蛋卷張鳳梅2010級食品科學與工程“章魚小丸子”團隊二等獎“星月神話”——太極之膳食平衡功能型面包王黎冰2011級食品科學與工程“棒Bang堂”團隊“極妙”雙色面包吳琴2010級食品科學與工程“rainbow”團隊三等獎“喚醒美”面包系列葉少蕾2010級食品科學與工程“六食客”團隊花YOUNG面包張鳳梅2010級食品科學與工程“章魚小丸子”團隊麥稞·纖面包孫啟2010級食品科學與工程“Sky-high”團隊優秀獎炫彩拼圖阮歆茹2010級食品科學與工程“二人游”團隊“香煙”功能性面包郭鑒2010級食品科學與工程“咽喉”團隊細語之花·葉·果吳任碧2010級食品科學與工程“食為一家”團隊心隨我動郭佳艷2011級食品科學與工程“八壹對”團隊青春茶語何依謠2011級食品科學與工程“一粒麥”團隊
輕紡與食品學院食品工程系
共青團四川大學輕紡與食品學院委員會
