2018年12月4日上午，溫江區(qū)永寧中學(xué)師生代表來我院食品科學(xué)與工程專業(yè)實驗室進行參觀學(xué)習(xí)。
首先，溫江區(qū)永寧中學(xué)的帶隊老師和同學(xué)們與我院食品工程系系主任呂遠平教授、實驗室主任鐘凱副教授、張佳琪老師和鄧莎老師進行了合影留念。接著，在鐘凱老師的帶領(lǐng)下，同學(xué)們逐一參觀了食品罐藏實驗室、食品烘焙實驗室、食品釀造實驗室、食品精密儀器實驗室、食品理化分析實驗室、食品微生物實驗室和食品分析實驗室。每到一個實驗室，鐘凱老師認真介紹各個實驗室的功能和實驗設(shè)備的用途。在一個多小時的參觀過程中，同學(xué)們都非常認真，表現(xiàn)出極強的求知欲。
此次參觀學(xué)習(xí)，加深了同學(xué)們對食品科學(xué)的了解，也讓同學(xué)們體驗了食品科學(xué)的無窮魅力，同時也進一步擴大了我院食品科學(xué)與工程專業(yè)的影響力。
圖1 溫江永寧中學(xué)帶隊老師、學(xué)生與食品工程系部分老師合影
圖2 鐘凱老師為同學(xué)們講解實驗設(shè)備的用途
