教育部高等學校食品科學與工程專業教學指導分委員會2007年第一次會議，于2007年4月28日～30日在我校輕紡與食品學院召開。此次會議由四川大學輕紡與食品學院承辦，教指委主任委員殷涌光，副主任委員夏文水等80余名代表參加了會議。四川大學副校長孫衛國在開幕式上代表四川大學歡迎辭，殷涌光主任致開幕辭。 王昌祿、汪東風、夏文水等就《微生物學》、《食品化學》、《食品工藝學》等十一門食品學科主要課程的教育教學改革與實踐項目調研情況進行了匯報，并回答了與會代表的提問。 會議還將研討特色教材及有關事宜、國家精品課程申報工作、思考食品專業工程教育專業認證的問題，以及確定下次會議的主要內容。
四川大學輕紡與食品學院 2007年4月28日 （肖凱）
