圖1 糖酒會展位
2014年10月12-15日，第91屆全國糖酒會在重慶國際博覽中心舉辦。同期，糖酒會組織機構(gòu)聯(lián)合北京食品科學研究院與中國食品雜志社共同舉辦了第一屆中國食品科技成果交流會。此次交流會定向邀請了國內(nèi)食品工業(yè)、農(nóng)學、包裝設(shè)計等方向具備頂級科研實力的高校和科研院所參加成果展示，包括了清華大學、浙江大學、四川大學、江南大學、華南理工大學、南京農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學等二十余所高校。 我校由四川大學輕紡與食品學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究院常務(wù)副院長趙志峰老師帶隊參加此次交流會。在此次會展期間，我校帶去了蛋制品、肉制品、飲料、調(diào)味品、休閑食品、糧油產(chǎn)品、保健食品等幾大類共計40余項技術(shù)成果。參展樣品涵蓋了實驗室研發(fā)的部分產(chǎn)品和部分在合作企業(yè)成功轉(zhuǎn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品，得到了廣泛的關(guān)注。目前已有幾十家企業(yè)愿意與我校合作，進行技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。 此次成果展拉近了消費者與食品研發(fā)的距離，讓消費者更加深刻的了解了產(chǎn)品從研發(fā)到生產(chǎn)上市的過程。（ZJQ提供）
圖2 糖酒會展板
