近日，四川省教育廳發布了《四川省教育廳關于公布2014年省級大學生校外實踐教育基地名單的通知》（川教函〔2015〕191號），我院申報的四川大學食品學科卓越工程師實踐教育中心獲批立項建設。 四川大學食品學科卓越工程師實踐教育中心是由四川大學和四川徽記食品股份有限公司共建的大學生校外實踐中心。共建單位四川徽記食品股份有限公司是中國休閑食品行業排名前三的代表性企業、國家農業產業化龍頭企業，經歷十余年的發展，成功塑造了“徽記”、“好巴食”兩大中國馳名商標。該基地旨在通過建設校外實踐基地體系，建立高校和地方政府、企事業單位等社會力量聯合培養人才新機制，強化實踐教學環節，培養勝任食品產業創新及發展的應用型工程技術人才。我專業提出了以行業產業為導向的食品科學與工程專業卓越工程師培養模式。在培養應用/設計型創新人才的辦學定位基礎上，以教學為中心，繼承辦學傳統，不斷深化人才培養模式改革，明確了“堅持立足地方、依托地方、服務地方“的辦學方針，依托四川及成都市現代食品產業，堅持以食品產業發展對人才的需求為導向”的辦學理念。本次省級校外實踐教育基地建設項目的獲批，為我院全面推進“卓越人才教育培養計劃“打下良好基礎。
