2015年7月16日10:00，我院食品科學與工程專業2015年國際教學周暨卓越工程師系列講座之“經濟轉型期的創業思考”在四川大學江安校區綜合樓C座106教室順利舉行。本次講座由我院食品工程系與我院團委學生會聯合主辦，并邀請了四川江中源食品有限公司董事長黃道剛先生作為主講嘉賓。本次講座嘉賓還有黃道剛先生的盈棚管理團隊，我院食品工程副系主任賈利蓉副教授，我院食品工程系何貴萍老師。首先，賈利蓉副教授為本次講座致開場辭。接著黃道剛先生則以“夢想”為話題引入自己的人生經歷，為何會選擇進入食品行業，從創業最初到至今，黃先生明確指出做事貴在堅持。在講到食品行業的變遷時，他提到自己企業也經歷過兩次比較大的轉折，并為大家講述了自己如何去尋找、發展商機。同時黃先生也指出未來食品行業發展食品安全、食品品質研發是重點，在演講的最后他也分析了時代變遷過程中創業環境的變化。黃先生的奮斗、拼搏的精神，幽默風趣的語調，毫無保留的分享，贏得了同學們的熱烈掌聲。講座最后，由賈利蓉副教授對本次講座進行總結，并對同學們給予了中肯的建議與美好的祝福。本次講座同學們都理解了腳踏實地和堅持的意義，也讓同學們明白了交流溝通的重要性，令同學們獲益匪淺。
