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川大食品科普中心 “液態乳與乳制品的選擇”科普活動順利開展

發布時間:2017年03月31日 10:49   文章來源:   瀏覽次數:

2017年3月29日,武侯區第二十二屆“科技之春”科普活動月集中科普宣傳活動在簇橋街道簇錦公園進行,我院食品科學科普教育中心呂遠平教授和何貴萍老師攜帶市面上各類液態乳(酸奶,純牛奶,各種乳飲料等)參加了此次活動,為廣大市民帶來了一場關于“液態乳與乳制品選擇”的知識盛宴。活動過程中,提醒市民可通過乳制品包裝盒(袋)上的標簽來區分乳制品種類和認識乳制品的營養成分等,打破了有些人認為某種乳制品好或不好“一刀切”的觀念,讓大家對乳制品的選擇有了比較理性和客觀的認識。

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