Normal07.8 磅02falsefalsefalseEN-USZH-CNX-NONE 2017年12月19日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合山東天博食品配料有限公司在京舉辦2018天博食品創(chuàng)意大賽啟動(dòng)儀式。本次大賽的承辦院校有四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院、江南大學(xué)食品學(xué)院、西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院和天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院。輕紡與食品學(xué)院食品工程系副主任遲原龍副教授作為特邀嘉賓參加大會(huì)啟動(dòng)儀式。
本次大賽以“地方美食休閑化”創(chuàng)新開發(fā)為主題，探討地方美食工業(yè)化、休閑化創(chuàng)新發(fā)展途徑，促進(jìn)行業(yè)廣泛深入交流。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉治出席并致辭，預(yù)祝大會(huì)圓滿成功、再創(chuàng)佳績(jī)。
[撰稿：遲原龍]
