2018年1月9日下午，食品工程系召開(kāi)了由多學(xué)院聯(lián)合成立的“四川大學(xué)健康食品科學(xué)評(píng)價(jià)體系研究中心”啟動(dòng)的動(dòng)員會(huì)議。何強(qiáng)副院長(zhǎng)、系主任呂遠(yuǎn)平教授、高鴻教授及食品系相關(guān)教師參加了本次會(huì)議。何強(qiáng)副院長(zhǎng)首先高度評(píng)價(jià)了此次健康評(píng)價(jià)體系食品中心成立的重要性和必要性，闡明了該平臺(tái)對(duì)青年教師發(fā)展的重要支撐作用。作為代表學(xué)院主抓該項(xiàng)工作的高鴻教授概括性介紹了該中心成立的意義與前景，對(duì)前期各項(xiàng)工作的安排及任務(wù)的緊迫性進(jìn)行了說(shuō)明，同時(shí)下達(dá)了相關(guān)任務(wù)要求，并對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行耐心解答。最后呂遠(yuǎn)平教授做了總結(jié)性發(fā)言，希望食品系全體教師，尤其是青年老師能積極參與到健康食品的研究工作中來(lái)，努力產(chǎn)出高質(zhì)量的研究成果，共同為該中心的發(fā)展做貢獻(xiàn)。
