2018年04月04日，中國畜產品加工研究會2018年青年學術研討會暨第一屆青年委員會成立大會在南京農業大學召開，中國畜產品加工研究會會長、美國食品科技學會（IFT）院士、南京農業大學校長、國家肉品質量安全控制工程技術研究中心主任周光宏教授出席并主持會議，來自中國農業大學、華南理工大學、西北農林科技大學、吉林大學、江南大學等多個國內食品界知名高校的食品科學與工程領域的青年科技工作者匯聚一堂，就食品質量與安全、食品營養與健康、食品加工新技術等科學問題展開了深入的討論與交流。會議期間，周光宏教授宣布成立中國畜產品加工研究會第一屆青年委員會并向當選委員頒發證書。我院食品工程系青年教師曾維才副教授應邀赴南京農業大學參加學術研討并當選為中國畜產品加工研究會第一屆青年委員會委員。此次會議，加強了我院食品學科與國內兄弟院校間的科學交流。
