2024年7月18日,四川大學輕工科學與工程學院黨委書記李天富、副院長遲原龍教授、先進釀造科技創新中心主任許正宏教授、特聘副研究員盧云浩前往江蘇洋河酒廠股份有限公司(以下簡稱“洋河股份”)參觀調研,并就產學研協等方面進行了深入交流。洋河股份總工程師周新虎、技術副總監陳翔等領導熱情接待并陪同參觀調研。

李天富書記率先進釀造科技創新中心團隊參觀洋河股份

四川大學與洋河股份進行交流座談會
交流會上,洋河股份周新虎總工程師對川大一行的到訪表示歡迎,在對公司情況進行簡單介紹后,提出解析公司系列產品的物質結構基礎等方面的重要意義,表示希望加強與四川大學等頂尖院校的合作,細化研究課題,加大項目研究深度。此外,周新虎總工程師還希望先進釀造科技創新中心發揮平臺優勢,提供洋河股份與其他企業深入交流的機會。

洋河股份周新虎總工程師致歡迎辭并發表講話
接著,李天富書記簡單介紹了學校和學院的基本情況,并表示四川大學具有深厚的區域優勢、政策優勢、人才優勢,希望雙方加強合作,發揮名校和名企優勢,強化對產業科學研究的理論與技術支撐。

學院李天富書記發表講話
隨后,先進釀造科技創新中心主任許正宏教授介紹了平臺情況以及近年來的相關科研工作進展,從原料、大曲、酒醅、窖泥、酒體等方面詳細探討了解析公司系列產品品質的可能性和科學意義。

許正宏主任發表講話
遲原龍副院長提出希望通過雙方的深入合作與交流,加強西南地區消費者對洋河系列產品和“綿柔”特征的理解。此外,遲原龍副院長還就高層次人才培養相關工作進行了詳細的介紹。

遲原龍副院長發表講話
最后,雙方就下一步合作進行了友好協商和討論,并表示將積極推進相關合作事宜。