為進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)和高校的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，積極推進(jìn)兩岸食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力培養(yǎng)大學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的帶領(lǐng)下，在行業(yè)企業(yè)的支持下，第七屆杜邦營養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競賽如期舉行。因受疫情防控影響，本次杜邦營養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競賽四川大學(xué)專場宣講會于5月21日下午在騰訊會議平臺線上開展。
參加本次宣講會的嘉賓有中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會工程師但曉雅女士、杜邦營養(yǎng)與生物科技菌種應(yīng)用專家張道寬先生、四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院黨委副書記馮國濤老師、食品工程系系主任呂遠(yuǎn)平教授、副系主任曾維才副教授和食品科學(xué)與工程專業(yè)教研室主任段飛霞老師。宣講會由學(xué)院學(xué)生事務(wù)辦公室主任賀婷老師主持，學(xué)院各年級食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生參加了線上宣講。
首先，輕工科學(xué)與工程學(xué)院黨委副書記馮國濤老師致辭，馮書記對中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與杜邦營養(yǎng)與生物科技公司長期以來對我校人才培養(yǎng)的支持表示感謝，對我校學(xué)生連續(xù)參與多項學(xué)科競賽給予高度評價，同時全面介紹我院近年來通過新工科改革與工程認(rèn)證以培養(yǎng)綜合性、復(fù)合型新工科工程技術(shù)人才所作出的改革探索。并希望參加本次競賽的同學(xué)們既要從專業(yè)知識的角度提出產(chǎn)品設(shè)計的合理性、創(chuàng)新性、營養(yǎng)性與健康性的技術(shù)指標(biāo)，又要從非技術(shù)、非專業(yè)知識的角度進(jìn)行市場調(diào)研與分析，設(shè)計出一款既具有營養(yǎng)價值，又深受廣大消費者喜愛的好產(chǎn)品，在競賽中獲得優(yōu)異成績。其次，但曉雅工程師帶領(lǐng)大家一同觀看了食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會宣傳片，并詳細(xì)介紹了第七屆杜邦營養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競賽的主題、競賽規(guī)則、日程安排、獎項設(shè)置、注意事項及分享了2019年的優(yōu)秀作品，讓同學(xué)們對本次競賽有了全面了解。隨后，張道寬先生介紹了杜邦營養(yǎng)與生物科技公司的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特性及為同學(xué)們參加本次競賽提供堅強(qiáng)的技術(shù)保障。在專家介紹結(jié)束后，同學(xué)們與嘉賓進(jìn)行了互動交流。
本次宣講會讓同學(xué)們對杜邦營養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競賽有了更直觀、全面的認(rèn)識，為同學(xué)們在產(chǎn)品計劃書的撰寫、產(chǎn)品設(shè)計等方面提供了專業(yè)指導(dǎo)。同時，學(xué)院也將繼續(xù)在項目團(tuán)隊組建、技術(shù)指導(dǎo)以及服務(wù)保障等方面為同學(xué)提供支持與服務(wù)，助力同學(xué)在學(xué)科競賽中取得優(yōu)異成績。
