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四川大學(xué)食品系2011級(jí)碩士研究生入學(xué)復(fù)試科目

發(fā)布時(shí)間:2011年03月10日 13:57   文章來源:   瀏覽次數(shù):

四川大學(xué)食品系2011級(jí)碩士研究生入學(xué)復(fù)試科目

一、筆試

1.食品保藏原理(50%) 楊瑞 編 化學(xué)工業(yè)出版社 第一、二、三、五章

2.食品工藝學(xué)(50%)趙晉府 編 中國輕工業(yè)出版社 第二版 第1、3、5、6、8篇

二、英語口語面試

三、面試時(shí)間和地點(diǎn):另行通知

四、聯(lián)系電話:85405236

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