2007年12月8日，四川大學食品學科蜀南竹海學生素質教育基地簽約授牌儀式在宜賓市蜀南竹海多功能廳隆重舉行。參加本次簽約授牌儀式的有輕紡與食品學院黨委副書記劉曉虎老師、輕紡與學院副院長盧曉黎教授、蜀南竹海管理局覃鴻杰局長、蜀南竹海林業分局賈廷彬局長以及輕紡與食品學院食品專業學生代表二十余人。
簽約儀式首先由蜀南竹海管理局覃鴻杰局長致辭，覃局長表示雙方本著合作共贏、共同發展的目的，激勵品學兼優的學生在學好專業知識的同時，學習植物科學知識（主要是竹類），了解我國植物生態環境，將植物科學與食品科學有機結合，開發植物食品新資源，共同為培育高素質食品學科的人才建設好平臺。隨后輕紡與食品學院黨委副書記劉曉虎老師講話，表達了學生素質教育基地的建立對加強學生課外實踐，拓展學生視野，努力開創四川大學、蜀南竹海的合作開辟了新渠道。同時，本次簽約受牌儀式還特聘蜀南竹海林業分局賈廷彬局長為食品學科兼職教授，特聘蜀南竹海王睿同志、韋世介同志為校外實習基地兼職輔導員，通過雙方共同努力，建設好該素質教育基地。
本次食品學科蜀南竹海學生素質教育基地簽約授牌儀式得到了蜀南竹海管理局領導的高度重視，當地電視臺、新聞媒體進行了全程跟蹤報道，這將對雙方的深入合作奠定良好的基礎。簽約授牌儀式結束后在蜀南竹海領導的陪同下，我院師生一行還參觀了竹海主要風景區及竹食品加工廠。
