2014年4月25日，由四川大學飲食文化協會、四川大學酒文化協會與成都市葡萄酒協會主辦的主題為《那些年我們喝過的葡萄酒》葡萄酒文化專家講座在綜合樓C座303教室成功舉行。本次講座由成都市葡萄酒協會秘書長吳忠先生主講，吳忠先生的助理左雯女士在現場協助講解。
晚上7:30，講座正式開始，首先由主持人為大家介紹了本次講座的主題以及葡萄酒的發展歷史。接著主持人播放與葡萄酒相關的視頻，每觀看完一段視頻后由主持人就視頻里提到的有關葡萄酒的知識內容進行有獎問答。視頻吸引了現場同學的注意，大家認真觀看視頻，猜測著即將出現的題目，在主持人提問時，爭先恐后舉手回答，現場氣氛熱烈。緊接著吳忠秘書長以詼諧幽默的口吻開啟了題為《揭秘“拉菲”》的講座。他以知名葡萄酒拉菲為主線，為大家講解了拉菲的發展歷程、“大拉菲”與“小拉菲”的區別、拉菲的大致種類等。期間秘書長助理左雯女士為大家示范了如何正確開啟葡萄酒、講解了如何品嘗葡萄酒以及與葡萄酒相關的禮儀知識，接著邀請在場同學們品嘗秘書長為大家準備的精美葡萄酒。在講座的最后吳忠秘書長與大家討論了“為什么中國人想喝葡萄酒？”這一問題，給同學們帶來許多新的思考與啟迪。
本次講座為四川大學同學們提供一個深入認識與了解葡萄酒以及其在成都市發展歷史的機會平臺，也為廣大喜愛葡萄酒的同學們提供了進一步走近葡萄酒的機會，讓更多人有機會認識到葡萄酒的健康優勢及其背后的深厚文化內涵。
