2015年10月24日,由四川大學輕紡與食品學院工業生物技術協和食品與健康協會聯合主辦的以“自制花樣酸奶”為主題的學術性社團活動在望江校區紡工樓B105和B205圓滿舉行,活動現場精彩紛呈、高潮不斷,是工業生物技術協會的系列精品活動之一。
這次活動由理論學習和動手實踐兩部分組成,分別是酸奶知識小講堂與自制酸奶。理論部分是工業生物協會指導老師吳重德副教授為活動參與者帶來的精彩報告,實踐部分是由輕紡與食品學院高級工程師黃鈞老師親自指導的酸奶制作的過程。
本次活動內容精彩翔實,參與火爆,宣傳消息發出不到半天,就吸引了包括輕紡學院、化工學院、高分子學院、水利水電學院、外國語學院等多個學院的學生,以至后來報名的同學皆被婉拒。活動將學術理論和動手實踐結合,寓教于樂,給喜歡喝酸奶的同學帶來了一場盛宴——既增加了對酸奶的認識,又品嘗到了自己勞動所得的酸奶。這次活動為兩個主辦協會建立起了良好的友誼,同時工業生物技術協會會長表示:作為一個新成立的協會,各方面都還有不足,但這次活動開了一個好頭,協會將會繼續努力,辦好每一次活動。