2016年3月16日，2016年第三屆杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽宣講會(huì)在四川大學(xué)望江校區(qū)皮革樓報(bào)告廳順利舉辦。該賽事由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、臺(tái)灣食工所、臺(tái)灣食品科技學(xué)會(huì)、杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康聯(lián)合開(kāi)展，本次宣講會(huì)由輕紡與食品學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)競(jìng)賽部、食品創(chuàng)意研發(fā)協(xié)會(huì)、食品與健康協(xié)會(huì)共同承辦，邀請(qǐng)到中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王甦女士、杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康北亞區(qū)研發(fā)總監(jiān)喬全勝先生、四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院副院長(zhǎng)、食品工程系系主任何強(qiáng)教授、食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室主任呂遠(yuǎn)平教授、食品工程系鐘凱老師、張佳琪老師、何貴萍老師、李欣蔚老師、輕紡與食品學(xué)院團(tuán)委書(shū)記蘇德強(qiáng)老師出席本次宣講會(huì)，食品科學(xué)與工程專業(yè)部分學(xué)生參與本次會(huì)議。
晚七時(shí)，宣講會(huì)正式開(kāi)始。四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院副院長(zhǎng)、食品工程系系主任何強(qiáng)教授為會(huì)議致辭，他指出，杜邦賽事是一個(gè)供學(xué)生交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，他鼓勵(lì)學(xué)生把握這次機(jī)會(huì)，通過(guò)比賽檢驗(yàn)自身專業(yè)學(xué)習(xí)成果，并有所收獲。
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王甦女士為學(xué)生介紹了杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽的相關(guān)信息。她從介紹主辦方中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)出發(fā)，說(shuō)明了此賽事的目的意義及支撐條件。她對(duì)大賽流程、評(píng)比規(guī)則進(jìn)行了詳細(xì)的解釋，為學(xué)生豐富了競(jìng)賽相關(guān)知識(shí)。
杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康北亞區(qū)研發(fā)總監(jiān)喬全勝先生介紹了杜邦公司的產(chǎn)品、理念及發(fā)展，突出企業(yè)對(duì)大學(xué)生在食品領(lǐng)域上發(fā)展的重視。他接著對(duì)杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部及賽事的發(fā)展進(jìn)行了介紹，指出賽事的目的在于提供兩岸食品專業(yè)學(xué)生互相學(xué)習(xí)的平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。
在提問(wèn)環(huán)節(jié)，喬全勝先生及王甦女士為與會(huì)人員解答疑難，解釋了大賽要求、比賽過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，加深學(xué)生對(duì)賽事的了解。
