夏許寒，博士，副研究員（專職科研）。1995年3月生，2023年畢業于四川大學，同年入職四川大學輕工科學與工程學院食品工程系。入選首屆“國資計劃B檔”，主持中國博士后面上基金、四川省自然科學基金和中央高校科研計劃等項目。迄今以第一或通訊作者在Trend. Food Sci. Tech.、Trend. Anal. Chem.、Anal. Chem.（2篇）、ACS Sens.（4篇）、J. Agric. Food Chem.（2篇）、Chem. Eng. J.、Food Chem.和J. Dairy Sci.等中科院一區TOP期刊發表論文18篇，被引用超過700次；參編英文專著1部，中文專著1部；獲授權發明專利3項。擔任ACS Sens., J. Hazard. Mater., J. Agric. Food Chem.和 Food Chem.等期刊審稿人。
聯系方式：xxh23@scu.edu.cn；xiaxuhanxh@163.com
通訊地址：四川省成都市武侯區四川大學望江校區紡工樓516
研究方向：食源性病原檢測與控制、核酸分析與熒光成像、食品生物技術
代表論文：
1. X Xia, F Li, Y Zhang, Y Zhu, S Song, G He, J Zhang, Q He, R Deng*. Analytical Chemistry. 2023, 95, 10163-10171. (Nature index期刊)
2. X Liu, H Yang, J Liu, K Liu, L Jin, Y Zhang, M Khan, K Zhong, J Cao, Q He, X Xia*, R. Deng*. Analytical Chemistry. 2024, 96, 5, 2032-2040. (Nature index期刊)
3. R Deng, L Xu, Y Zhang, X Zhang, Z Yuan, J Chen*, X Xia*. Trends in Food Science & Technology. 2024, 145, 104351.
4. X Xia, B Ma, T Zhang, Y Lu, M Khan, Y Hu, C Lei, S Deng, Q He*, G He, K Zhang, R Deng*. ACS Sensors, 2021, 6: 3295-3302.
5. R Deng, Y Shi, Y Zhang, X Zhang, S Deng, X Xia*, ACS Sensors 2024, 9 (8), 4127-4133
6. X Xia, H Yang, J Cao, J Zhang, Q He, R Deng*. Trends in Analytical Chemistry, 2022, 153: 116641.
7. X Xia, B Ma, W Zhou, H Yang, Y Dong, J Zhang, Q He, R Deng*, Chemical Engineering Journal 2023, 451, 138355.
8. X Xia, H Wang, H Yang, S Deng, R Deng*, Y Dong, Q He, Journal of Agricultural and Food Chemistry 2018, 66 (46), 12431-12438.
9. X Xia, Y Wang, H Yang, Y Dong, K Zhang, Y Lu, R Deng*, Q He. Food Chemistry, 2019, 283:32-38.
專著：
1.X Xia, T Zhang, Y Lu, H Yang, Q He, R Deng, In Situ Analytical Tools to Resolve Stress Response Mechanisms of Foodborne Pathogens, 《Stress Responses of Foodborne Pathogens》, 575-607. Springer出版社.
2.第五節：《食源性致病微生物及檢測新技術——熒光原位雜交技術》, 中國標準出版社, 2022-05.
授權發明專利：
1.鄧銳杰、夏許寒、何強：識別增強型亞穩態核酸適配體探針及在目標物質計數分析中的應用，CN109385426A
2.鄧銳杰、夏許寒、曾紅棱、任堯、趙志峰、何強：比例型核酸適配體熒光探針及其檢測赭曲霉毒素A的方法，CN109444101A
3.鄧銳杰、夏許寒、何強、楊淏、趙志峰：基于聚集發光的雙端互補核酸適配體探針及黃曲霉毒素B1均相免標記檢測方法，CN109490264A
