2017年4月10日，我院與綿竹市土門(mén)食品廠(chǎng)舉行“焦糖深加工技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目簽約儀式。學(xué)校出席本次簽約儀式的有四川大學(xué)川大-德陽(yáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長(zhǎng)陳勝利教授，學(xué)院副院長(zhǎng)何強(qiáng)教授、食品系呂遠(yuǎn)平教授、遲原龍副教授、綿竹市土門(mén)鎮(zhèn)黨委書(shū)記杜華、鎮(zhèn)長(zhǎng)楊和安、綿竹市土門(mén)食品廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)金發(fā)明、總工金濤等參加項(xiàng)目簽約儀式。
川大-德陽(yáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院陳勝利副院長(zhǎng)首先對(duì)近年來(lái)川大與德陽(yáng)市在產(chǎn)學(xué)研技術(shù)合作方面取得的成績(jī)進(jìn)行了回顧和總結(jié)，并對(duì)此次簽約的“焦糖深加工技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目予以高度肯定評(píng)價(jià)和美好祝愿。
學(xué)院何強(qiáng)副院長(zhǎng)介紹了川大食品工程系的發(fā)展?fàn)顩r以及近年來(lái)與食品企業(yè)合作所取得的成果，隨后對(duì)“焦糖深加工技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目的研究背景、技術(shù)路線(xiàn)以及對(duì)企業(yè)核心技術(shù)的提升理念進(jìn)行了闡述和展望。 綿竹市土門(mén)鎮(zhèn)杜華書(shū)記首先對(duì)川大教師們的到來(lái)表示熱烈的歡迎，然后對(duì)綿竹土門(mén)鎮(zhèn)近年來(lái)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、地方建設(shè)等方面取得的成績(jī)進(jìn)行了介紹，并對(duì)此次川大-土門(mén)食品廠(chǎng)的技術(shù)合作表達(dá)了熱切的關(guān)注和支持。
