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輕紡與食品學院
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學院主要研究方向概覽

發布時間:2025年02月25日 16:45   文章來源:   瀏覽次數:

◆方向 1:輕工綠色智造(皮革化學與工程)

輕工是滿足“人民對美好生活的向往”需求的重要民生支柱產業,面向行業高質量發展的需要,聚焦行業轉型升級對具有多學科背景的創新性人才和關鍵核心技術的需求,瞄準輕工業綠色/智能制造和產品功能化/生態化的高質量發展需求,將服務于行業一般需求的學科方向調整為契合行業未來發展需要的“輕工綠色智造”方向,重點聚焦皮革綠色制造關鍵技術、合成革綠色低碳智造關鍵技術和輕工制造數字化技術等方向。

◆方向 2:生物質科學與工程(資源碳中和關鍵技術)

隨著國家“雙碳”戰略的實施,利用生物質資源替代化石資源,構建資源碳中和的新發展模式正成為重要的前沿方向和國家重大需求。圍繞著生物質新興低碳產業的科技和人才需求,將學科在皮革、食品、紡織、發酵等傳統生物質加工利用領域的優勢進行擴展,確定了“生物質科學與工程一資源碳中和關鍵技術”為學科重點發展方向之一,明確了以“教育部資源碳中和關鍵核心技術集成攻關大平臺為依托,建設高水平大宗“生物質基化學品”、“生物基結構材料”、“生物基纖維材料”重點方向。

◆方向 3:食品生物制造與營養健康

鞏固學科在發酵工程方向的優勢,在傳統釀造關鍵機制、現代生物技術改造傳統釀造等方向進行重點布局,服務于萬億產值四川食品行業(四川現代 5+1 產業之一)。面向“人民生命健康”和“地方經濟主戰場”,聚焦食品安全與營養健康領域國際前沿,依托四川傳統釀造和農產品特色資源,推進“食品安全與營養健康”、“醫學+”和“現代釀造與食品生物技術”等方向的建設。

◆方向 4:功能鞋服與智能穿戴(“藝術 +”)

瞄準大健康背景下的功能/智能/綠色時尚產品的發展需求,利用學院多學科(工科、藝術)的優勢,以“藝術+科學”的創新交融為推動,在基于先進輕工材料技術的功能性鞋服、柔性傳感及智能穿戴服飾的創新和“雙碳"背景下的可持續時尚等方向進行布局,建設具有川大特色的“服飾工程”學科方向。



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