2019年7月20日，西南地區高校食品科學與工程類專業校際協作研討會在云南農業大學召開。四川大學農產品加工研究院名譽院長盧曉黎教授、食品工程系主任呂遠平教授、副系主任遲原龍副教授、教研室主任曾維才副教授應邀出席大會，并積極參與了新形勢下食品類專業的學科建設、研究生培養、本科教育改革和工程教育專業認證經驗的交流和討論。會上，曾維才副教授做了主題為“以課堂教學改革帶動全方位人才培養模式的創新-從課堂革命到國家級教學成果特等獎的川大探索”的報告，現場反響熱烈，受到了與會專家的一致好評，極大地擴大了川大食品學科的影響力。
