為落實課程學習目標，實施多元化學習，促進理論實踐結(jié)合，我院校外專家課程《食品標準及質(zhì)量控制》第三次走進企業(yè)開展實地教學。
2019年4月6日，食品科學與工程專業(yè)2016級部分學生，隨同四川中安天益檢測科技有限公司(第三方檢測機構(gòu))技術(shù)總監(jiān)項八一老師，前往食品企業(yè)開展實地教學。本次實地教學的學院隨行教師有呂遠平教授、賈利蓉教授及段飛霞、何貴萍等四位老師。
師生一行首先來到四川中安天益檢測科技有限公司，參觀其有機檢測實驗室，無機檢測實驗室、微生物檢測實驗室及常規(guī)理化檢測實驗室，并詳細了解各種儀器的工作原理、使用方法及其在食品行業(yè)中的應用。其后參觀四川冰源食品有限公司，結(jié)合該公司瓶裝罐裝飲用水、茶飲料及其他飲料的生產(chǎn)工藝流程，對食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范進行學習。
此次實地教學不僅強化學生對理論知識的理解，更提升其實際操作的能力，為學生未來就業(yè)和職業(yè)生涯規(guī)劃打下了基礎(chǔ)。
