受多倫多大學Charles Q. Jia教授邀請，我院“3+2+3”博士研究生吳艷萍同學于2017年12月26日至2018年1月8日期間赴加拿大多倫多大學進行了為期14天的短期學術交流訪問。吳艷萍同學通過進入Charles Q. Jia教授課題組參觀學習，并與課題組研究生交流互動，體驗世界著名學府多倫多大學在研究生培養以及科學研究等方面的理念和經驗方法。1月5日，吳艷萍同學在研究組做了題為“Antibacterial activity and mechanism of action of2R,3R-dihydromyricetin againstStaphylococcus aureus”的學術報告，報告結束后吳艷萍同學與課題組幾位教授及參會研究生就課題的研究進展以及未來研究方向進行了較為深入的討論。本次交流訪問不僅拓寬了我院研究生的國際學術視野，同時也對我院相關學科做出了積極宣傳，并為日后雙方開展學科間的研究合作奠定了一定基礎。吳艷萍博士的研究領域是食品安全學，其在高鴻教授和鐘凱老師的指導下已在Food Chemistry、Journal of Functional Foods、Molecules、Bioscience Biotechnology & Biochemistry等期刊上發表6篇SCI論文，其中在《Food Chemistry》（IF 4.529，2016年）發表的論文：A dual antibacterial mechanism involved in membrane disruption and DNA binding of2R,3R-dihydromyricetin from pine needles ofCedrus deodaraagainstStaphylococcus aureus（Food Chemistry, 2017, 218: 463-470）為食品科學與工程研究領域1%高被引用文章。
